前々回、天ぷら屋に行った記事を書いた際、「江戸の三味（鮨、蕎麦、天麩羅）」について少し触れた。今回はそれを更に掘り下げてみようと思い、その為には先ず改めて食べる必要があると考えた。 などと、いかにも尤もらしい動機付けを捻り出してみたものの、…